家庭日——烘焙

2009年8月16日

昨晚一回到家就接到“圣旨”，隔天要陪老妈去“授课”，谁叫此刻全家唯我最得空咩？！好咯！反正我也想好自己可以在那里做些什么了，哈哈哈！Er...hamm...我领了相机去当记者了（有点怀念当校园记者的日子咯！）。抱歉的是，不懂是我的技术不好，还是相机的问题，我拍到的相片都不怎么好看的...... 也可能是因为要避免开闪光灯的关系，因为flash会吓到人......（是啦！是啦！借口来的，呵呵呵！）

言归正传啦！话说，我舅母的妹妹托我表姐买了一架Amway的微波炉（~RM800），所以要请老妈去教一教怎么使用咯，因为刚好我家也有一架嘛！当天呵，舅母家好热闹哦！她的妈妈和三个妹妹都带孩子来了！大聚会咧！酱的场面总是弥漫着欢乐气氛，好开心哦！

这不是普通的微波炉，其最特别的功能就是可以自动烘个最普通的印度面包给你。你只需把所有材料放进模型里，再装进微波炉里，三小时后就有面包吃了！！Yeah！！有没有很神奇？！来！再次见证Food Technology的伟大！！

图中蓝衣的女人就是我老妈啦！一个很棒的烹饪师，也是一个很棒的糕点师傅！当她的孩子绝对是幸福的，嘻嘻嘻！我常说啊！如果我阿妈识字读到我这一科，必会前途无量！

这面团是用那微波炉搓成的。如果你没有中止程序，那么微波炉就会启动发酵和烘焙功能，那么最后你拿到的就会是一条面包。

那种简单的“面包条”我老妈不教啦！面团取出来后，我们就切成条状卷香肠，做香肠面包咯！erm.....都卷到形状不一呵！哈哈哈！哪！讲明先啊！卷得漂亮的才是我做的咯！

香肠面包烘焙当中......

间中拿出来抹上一层奶油......

噔！噔！噔！噔！成品！！
卖相...可能不怎么及格，但说真的，很好吃咧！

Next! 还有什么咧？！嘻嘻嘻！这一个，就是我舅母比较拿手的... 烧饼！！！

这也是一种oven哦！是不是觉得看起来比较像个蒸炉咧？！嘻！舅母说，这个炉的烘焙速度比Amway的还要快哦！只是功能没那么多而已。类似的炉，我家也有咧！

烧饼出炉了喂！很快的又被抢光了！没骗你的说，也是很~好~吃~！不要叫我形容如何好吃啦！拍色的说，本姐只懂得吃而已。

拍到很蒙呵？！哎呀！不要紧了啦！还是可以看到大家吃得很开心啊！

还有Next哦！

哇！什么来的？好像很恶心！！
面团半包住了葡萄干、白油和黑糖。

包包起来就好看多了，呵呵呵！

这是咖啡味的 cake batter，也将会是这整副作品最讨人喜爱的部分！想到是什么了没？嘻！

嘿！Introducing 我漂亮的小表姐（和我同年但大了我两个月）。嗯，她正在把 cake batter 画上面团咯！

呵呵呵！一圈圈地，还蛮可爱的...

但其实一放进微波炉就全都融了，并完美地覆盖着面团......

哈！噔！噔！噔！噔！这就是我爱吃的Mexico Bun 啦！面团发酵起来都变得好大！！！下次该搓小一点的面团......

结果，每个bun都可以分成四分咯！嘻嘻嘻！

嗯！整个烘焙课程耗时六小时，做了三样糕点，不错不错，也吃到很饱，很有口福，哈哈哈！还有晚餐咧！舅母还下厨煮了四样菜，相机没电池了，所以没拍到咯！
我家很少会有那样的大聚会啊！如今就连除夕夜的团圆饭都只是各家吃了，没什么大事，亲戚们都很少齐聚一堂了。舅母和她姐妹们的关系都很要好，还真让人羡慕呢！哈！不是说我们姐弟妹的关系不好啦，只是感慨父亲那一边的兄妹情不怎么好。

希望我们一家人在未来，不管各分东西了，还是可以常聚在一起，乐也融融啊！